Poptávková křivka znázorňuje závislost prodaného množství zboží nebo služby na tržní ceně. V každém bodě určuje, kolik jsou spotřebitelé ochotni za zboží zaplatit za konkrétní cenu. Poptávková křivka je klesající, s rostoucí cenou se snižuje zájem spotřebitelů nakoupit zboží. Pokud se mění cena zboží nebo služby, pohybujeme se po poptávkové křivce. V případě že se posouvá celá poptávková křivka, mění se jiný faktor než cena (módní trend, příjmy spotřebitelů, roste počet obyvatel, mění se ceny substitutů nebo komplementů).
Na horizontální ose se zobrazuje prodané množství (Q) na vertikální ose se značí cena (P).