Úroková sazba je procentní podíl, který vyjadřuje náklad na půjčení peněz nebo výnos z uložených peněz za určitý čas. Sazba se zpravidla udává jako roční procentní sazba. Ukazuje, kolik je nutné zaplatit za každou půjčenou částku nebo kolik bude vyplaceno za uložení peněz.
U půjček a úvěrů je úroková sazba odměnou pro věřitele za poskytnutí peněz. Určuje, kolik musí dlužník zaplatit navíc nad rámec vypůjčené jistiny. U spořících produktů a vkladů označuje úroková míra výnos, který klient získá po určitém čase trvání spoření. Úroková sazba může být stanovena jako fixní nebo variabilní.