Zástavní hodnota nemovitosti je částka, která se stanovuje na základě tržní hodnoty nemovitosti. Je to základ pro posouzení, jak vysoký úvěr může banka nebo jiná finanční instituce poskytnout, pokud je půjčka zaručena touto konkrétní nemovitostí. Zástavní hodnota určuje, kolik peněz může dlužník získat na základě hodnoty nemovitosti (nejčastěji 80 % hodnoty).
Zástavní hodnota je určena dle tržní ceny nemovitosti, tedy cenou, za kterou by nemovitost byla prodána na trhu za běžných podmínek. Zástavní hodnotu nemovitosti stanovuje odborný odhadce nebo odborný pracovník banky. Věřiteli poskytuje jistotu, že pokud dlužník nesplní podmínky, bude úvěr uhrazen výtěžkem z prodeje nemovitosti.